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고객만족도 1위
토탈 푸드서비스 기업 자연머금
차별화된 자연머금만의 경쟁력으로
만족스러운 맞춤형 고객 서비스로
영양사와 전문 조리사 등
전문 지식을 겸비한 직원과 완벽한 운영 인프라로
언제나 고객의 입장에서 고객의 Needs에 맞추도록
노력하는 자연머금입니다.
자연머금 HISTORY
- 1999년 식음서비스 사업개시
- 2007년 국민연금관리공단, 익산 상떼힐CC, 데크항공(주) FOOD서비스 오픈
- 2011년 전주대학교 친환경 인증센터 MOU 체결, 홍콩 SOGO백화점 Health Cornet입점
- 2012년 중국심천 식품 유한공사 해외 법인 설립
- 2013년 전주 샹그릴라CC식음료 서비스 오픈, KT웨딩 식음 사업 오픈
- 2015년 품질경영 시스템 인증(ISO9001:2008) 자연머금 상설 뷔페 전주점 오픈
- 2016년 KT전북본부 FOOD서비스 오픈
- 2017년 MBC방송국 FOOD서비스 오픈
- 2018년 자연머금 식자재마트 및 물류센터 오픈, 한국전력 관리처 FOOD서비스 오픈
- 2019년 해태HTB, AFFC FOOD서비스 오픈
- 2020년 논산 우성사료 · 양행, 평택(주)온이스 1, 3공장 FOOD서비스 오픈
- 2021년 동탄 베스텍(주), 화성 우신세이프티(주) FOOD서비스 오픈
- 2022년 전주 (주)비나텍, 화성 메디카코리아(주) FOOD서비스 오픈
- 2023년 웅포CC클럽하우스 오픈
- 2024년 농협목우촌 금구공장, DH오토넥스 FOOD서비스 오픈
- 2025년 완산, 완주, 익산 소방서 FOOD서비스 오픈
자연머금 사업영역
1. 위탁 급식 사업
[기업, 관공서, 병원 구내식당 운영]
- "The 풍성한 식사" 라는 슬로건에
맞게 트렌드에 맞춰 인기 메뉴 반영
- 지역 특색과 이색적인 메뉴 제공
- 이벤트식과 특식을 겸비하여 더 풍성한
식사를 제공하여 고객 만족도 상승
2. 식자재 유통 사업
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[유치원&어린이집, 복지관 식자재 납품]
- 콜드체인시스템을 갖춘 직영 물류센터 운영
- 다양한 구매 거래처 확보
- 상품을 합리적 가격과 품질 좋은 식자재로
공급 가능한 구매력
- 조리 용도 별 식재 가공 및 보관 가능
3. 외식사업(F/B)
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[다양한 푸드 서비스 사업 운영]
- 골프장 클럽하우스 운영
- 투썸플레이스 서곡점 운영
- 자연머금 한식뷔페 운영
물류센터 운영
위생관리 Process
위생 정보와 위생 자료 제공, 조리 위생 교육, 식품 안정성 검사, 위생 검사팀 구성, 위생 매니저로
식재의 안정성 검사에서 단위 점포의 위생관리까지 체계적인 위생관리를 통해 식품안전을 확보하고 있습니다.
안전관리 Process
모든 유형의 사고에 대비, 비상 관리 대책반을 구성하여 만약의 경우를 대비하고 있습니다.
자연머금은
ESG경영 강화를
목표로 하고 있습니다.
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[버려지는 음식! 잔반 제로화는 기업 경쟁력의 지표]
음식물 쓰레기는 귀중한 식량자원의 낭비일 뿐 아니라
고객이 음식의 만족도가 없다는 평가의 결과물입니다.
좋은 식재료에 정성이 가미된 조리과정,
적정온도에 배식되는 과정이 수반된 음식은
고객을 즐겁게 하면서 잔반 또한 현저하게 줄어드는
선순환 구조가 형성되어집니다.
또한 과한 냉동식품 사용과 간이 맞지 않는 음식 제공은
기업경쟁력을 약화, 기업의 생존마저 위태롭게 하기에
"잔반 제로화"는 기업운영의 최대 목표가 되어야 합니다.
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